Logo de la Belle et la Blette

Les Ateliers Pédagogiques

Notre projet

Pictogramme en forme de flèche pour inciter au scroll

Façon la belle et la blette

L’urgence collective réclame des citoyens conscients, sensibilisés et capables de reproduire au quotidien les “bonnes pratiques”qu’ils ont pu découvrir. Finir son assiette et manger des produits de saison, tout en oubliant un bouquet de Blettes au fond du frigo, ça ressemble légèrement à du “Jean-Michel Apeupré” !

 

ATELIERS DE TRANSFORMATION – Venez découvrir les coulisses de notre laboratoire, les différentes méthodes de conservation et les recettes originales choisies pour sublimer les produits récupérés.
ATELIERS DE CUISINE – Comment magnifier des légumes de saison ? Notre parrain chef cuisinier nous apporte tout son savoir et nous plonge dans une expérience gustative hors normes, à faire rougir les blettes !!

L’association s’engage ainsi à proposer gratuitement toute l’année des ateliers variés à ses adhérents.

Atelier 1

Ateliers de cuisine

Atelier 2

Ateliers de transformation

Atelier 3

Animations ponctuelles et scolaires

Diverses animations

D’autres animations ponctuelles seront programmés (reconnaissance des plantes sauvages et comestibles, l’initiation à la taille des fruitiers, etc…) Retrouvez les sur notre blog !

 

Sans oublier nos chantiers participatifs sur les Nouvelles Zones nourricières !

Cliquez ici
Pour les scolaires

L’association intervient également en milieu scolaire pour des animations ludiques qui abordent l’alimentation, le gaspillage et la biodiversité du jardin.